栗の虫食いの見分け方

せっかく栗を剥いだのに、中が虫に食われてた
ってことはないですか？

簡単に見分ける方法があります


塩水（濃度は適当）を作り、栗を投入します。

浮かんだ栗　→　ダメ（虫食い等）な栗
　沈んだ栗　　→　OKな栗


以上です

とっても簡単に、仕分けることが可能です

もっちりふっくら栗ごはん

塩水に栗を入れる。
　浮いている栗は、中を虫に食われているので、
　使わない。 

栗をむいで、汚れをとておく。
　お釜に、米２合：餅米１合の割合で入れ、
　といだら、酒小さじ１と３合の目盛りまでの水を入れる。
　（栗の量は考慮する必要はない） 
　

のお釜に栗を入れる。
　

炊飯器のスタートボタンを押して、炊けたら完成。
　

お茶碗に盛りつけて、おいしく食べる。
　




　栗をむいでみたら、中が虫に食われていて、がっかり。。。
　って、ことはないですか？
　塩水（濃度は適当）に漬けると、ダメな栗が浮かび、
　OKな栗は沈むので、皮を剥いだのにムダ骨・・・ってことがないです 

　我が家は、お米：餅米＝２：１です　
　もっちりした感じになります

　あと、水加減ですが、栗の量は全然関係ないので、
　お米（餅米含む）の量だけで加減してください
　蒸気で栗はふっくらほっこりできあがります。

　秋の味覚の栗
　ぜひおうちでも、おいしく食べてみてください