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塩水に栗を入れる。
 浮いている栗は、中を虫に食われているので、
 使わない。 

栗をむいで、汚れをとておく。
 お釜に、米2合:餅米1合の割合で入れ、
 といだら、酒小さじ1と3合の目盛りまでの水を入れる。
 (栗の量は考慮する必要はない) 
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のお釜に栗を入れる。
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炊飯器のスタートボタンを押して、炊けたら完成。
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お茶碗に盛りつけて、おいしく食べる。
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 栗をむいでみたら、中が虫に食われていて、がっかり。。。
 って、ことはないですか?
 塩水(濃度は適当)に漬けると、ダメな栗が浮かび、
 OKな栗は沈むので、皮を剥いだのにムダ骨・・・ってことがないです 

 我が家は、お米:餅米=2:1です 
 もっちりした感じになります

 あと、水加減ですが、栗の量は全然関係ないので、
 お米(餅米含む)の量だけで加減してください
 蒸気で栗はふっくらほっこりできあがります。

 秋の味覚の栗
 ぜひおうちでも、おいしく食べてみてください