鶏の唐揚げ☆ヨーグルトマヨソース

鶏もも肉の漬け込みダレを作る。

　材料を全て混ぜる

　＜材料＞

　　・水　　　　　　　　　大２

　　・酒　　　　　　　　　大２

　　・しょう油　　　　　　大３

　　・ゴマ油　　　　　　　小４

　　・砂糖　　　　　　　　小１

　　・塩　　　　　　　　　少々

　　・和風だしの素　　　　小１

　　・おろししょうが　　　小１

　　・おろしにんにく　　　少々

　

　※水を入れることで、お肉が柔らかくなりますよ

鶏もも肉を、適当な大きさに切り、

　の漬け込みダレに３０分以上漬けておく。

　　

　※今回は鶏もも肉を２枚分漬け込みました

ヨーグルトマヨソースを作る。

　材料を全て混ぜる

　＜材料＞

　　・酒　　　　　　　　　　小１

　　・酢　　　　　　　　　　小２

　　・マヨネーズ　　　　　１３０g

　　・ヨーグルト（無糖）　１３０g

　　・おろししょうが　　　　小１

　　・黒こしょう　　　　　　少々

　

で漬け込んだ鶏もも肉の水気を切り、

　片栗粉をつけ、１８０℃の油でカラリと揚げる

　

器に盛りつけたら、完成

　

　ヨーグルトマヨソースをたっぷりかけて、

　食べてみてください
　

　我が家では、唐揚げといったらこれ

　「何が食べたい？」
　って聞いたら、返ってくる答えの半分はこれかも
　そのくらい、旦那さんは好きみたい

　下味をしっかりつけるので、
　そのままで食べても、グーーーですよ
　次の日のお弁当にいれてもOK

　ヨーグルトのさっぱりした味とマヨネーズのコクで、

　いくらでも食べられちゃいます

　本当におすすめですのでぜひためしてみてください

旦那さんの評価　　★★★★★

　のこのこレシピURL:  http://nokonokorecipe.web.fc2.com/

　今回のレシピはのこのこレシピの殿堂入りです
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　☞鶏の唐揚げ☆ヨーグルトマヨソース

　少しだけ『てま』をかけて　いつもと違う味を楽しみたい方は
　ぜひ試してみてくださいね